„ Corporate ” – tocător end-grain din lemn masiv de fag – 402 × 262 × 42 mm

Tocător end-grain „Corporate” – lemn masiv de fag

Tocătorul „Corporate” se remarcă prin modelul natural al lemnului de fag, ale cărui forme și nuanțe evocă silueta unei clădiri moderne de birouri. Desenul apare în mod natural în structura lemnului, făcând din aspectul fiecărei piese o caracteristică proprie.

Construcția end-grain, cu fibrele lemnului orientate vertical, oferă o suprafață rezistentă, potrivită pentru utilizarea zilnică în bucătărie. Această structură permite lamei cuțitului să pătrundă ușor între fibre, contribuind la menținerea tăișului.

Realizat cu atenție în atelierul BoA [woodworks], tocătorul beneficiază de îmbinări precise și de o finisare atentă. Produsele nu sunt fabricate în serie, iar desenul natural al lemnului oferă fiecărei piese un aspect distinct.

Caracteristici

• Material: lemn masiv de fag

• Construcție: end-grain

• Dimensiuni: 402 × 262 × 42 mm

• Picioare: aluminiu, cu inele din cauciuc la bază

• Include Cutting Board Butter, pe bază de ulei mineral și ceară de albine, pentru întreținerea lemnului

Picioarele din aluminiu, cu elemente din cauciuc la bază, contribuie la stabilitate, reduc alunecarea și vibrațiile și protejează blatul împotriva zgârieturilor.

Întreținere

Spălați manual, cu apă călduță și detergent blând, apoi clătiți și uscați imediat. Lăsați tocătorul să se usuce în poziție verticală, cu aerisire pe ambele fețe. Nu îl lăsați în apă sau în chiuvetă, nu îl spălați în mașina de spălat vase și nu îl așezați umed, întins pe blat. Evitați sursele de căldură și flacăra deschisă.

După contactul cu carne crudă, spălați tocătorul imediat, pentru a asigura o igienă corespunzătoare. Curățați tocătorul cât mai repede după contactul cu alimente care pot păta lemnul sau lăsa mirosuri persistente și evitați să lăsați alimentele acide pe suprafață pentru perioade îndelungate.

Aplicați Cutting Board Butter inclus în pachet, aproximativ o dată pe lună sau atunci când lemnul începe să pară uscat sau mat.

Recomandare: la grosimea de 42 mm, acest tocător nu este recomandat pentru baterea sau frăgezirea cărnii pentru șnițele, deoarece loviturile repetate pot provoca fisuri.