„ Holey ” – tocător din lemn masiv de fag – 432 × 240 × 31 mm

Tocător „Holey” – lemn masiv de fag

Un nume jucăuș, un detaliu aparte și o formă cu totul diferită: tocătorul „Holey” își trage numele de la gaura din lemn. În engleză, „holey” înseamnă „cu găuri”, iar asemănarea de pronunție cu „holy” („sfânt”) adaugă un mic joc de cuvinte numelui.

Realizat din lemn masiv de fag, cu fibrele orientate longitudinal (long-grain), „Holey” are colțurile și muchiile rotunjite. Aceste detalii îi conferă un aspect mai blând și mai fluid, diferit de forma clasică, cu muchii drepte.

Caracteristici

• Material: lemn masiv de fag

• Construcție: long-grain

• Dimensiuni: 432 × 240 × 31 mm

• Colțuri și muchii rotunjite

• Fără picioare, pentru utilizarea ambelor fețe la tăiere și feliere

• Finisaj: ulei mineral de uz alimentar și ceară naturală de albine

• Include o cutie de Cutting Board Butter, balsam de întreținere recomandat pentru aceste tocătoare premium

Fiind lipsit de picioare, tocătorul poate fi întors și folosit pe ambele fețe. Construcția sa este potrivită atât pentru pregătirea ingredientelor de zi cu zi, cât și pentru baterea cărnii pentru șnițele, atunci când este așezat pe o suprafață plană și stabilă.

Fiecare tocător este realizat cu atenție în atelierul BoA [woodworks], cu accent pe îmbinări și finisare. Aspectul natural al fagului face ca fiecare piesă să aibă propriul desen.

Finisaj și întreținere

Suprafața este tratată cu ulei mineral de uz alimentar și ceară naturală de albine. Pentru întreținere, fiecare tocător este însoțit de un recipient de Cutting Board Butter, preparat special pentru aceste produse.

Spălați manual, cu apă călduță și detergent blând, apoi clătiți și uscați imediat. Lăsați tocătorul să se usuce vertical, cu aerisire pe ambele fețe. Nu îl lăsați în apă sau în chiuvetă și nu îl spălați în mașina de spălat vase. Evitați expunerea prelungită la căldură și nu îl lăsați umed, întins pe blat.

După contactul cu carne crudă, spălați tocătorul imediat, pentru a asigura o igienă corespunzătoare. Curățați tocătorul cât mai repede după contactul cu alimente care pot păta lemnul sau lăsa mirosuri persistente și evitați să lăsați alimentele acide pe suprafață pentru perioade îndelungate.

Reaplicați balsamul inclus aproximativ o dată pe lună sau atunci când lemnul începe să pară uscat sau mat.