„ Mexico ” – tocător end-grain din lemn masiv de fag – 320 × 237 × 42 mm

Tocător end-grain „Mexico” – lemn masiv de fag

Tocătorul „Mexico” se remarcă prin modelul natural al lemnului de fag, ale cărui nuanțe și forme amintesc de motivele geometrice ale unui poncho mexican. Modelul este rezultatul variațiilor naturale ale lemnului, fără coloranți sau modele imprimate.

Construcția end-grain, cu fibrele lemnului orientate vertical, oferă o suprafață rezistentă, potrivită pentru utilizarea zilnică în bucătărie. Această structură permite lamei cuțitului să pătrundă ușor între fibre, contribuind la menținerea tăișului.

Fiecare tocător este realizat cu atenție în atelierul BoA [woodworks], cu accent pe îmbinări precise și finisare atentă. Produsele nu sunt fabricate în serie, iar desenul natural al lemnului face ca fiecare piesă să aibă propriul aspect.

Caracteristici

• Material: lemn masiv de fag

• Construcție: end-grain

• Dimensiuni: 320 × 237 × 42 mm

• Picioare: aluminiu, cu inele din cauciuc la bază

• Finisare atentă, cu suprafață netedă

• Include un produs de întreținere Cutting Board Butter, pe bază de ulei mineral și ceară de albine

Picioarele din aluminiu, prevăzute cu cauciuc la bază, contribuie la stabilitate, reduc alunecarea și vibrațiile și protejează blatul împotriva zgârieturilor.

Întreținere

Spălați manual, cu apă călduță și detergent blând, apoi clătiți și uscați imediat. Lăsați tocătorul să se usuce în poziție verticală, cu aerisire pe ambele fețe. Nu îl lăsați în apă sau în chiuvetă, nu îl spălați în mașina de spălat vase și nu îl așezați umed, întins pe blat. Evitați sursele de căldură și flacăra deschisă.

După contactul cu carne crudă, spălați tocătorul imediat, pentru a asigura o igienă corespunzătoare. Curăță tocătorul imediat după contactul cu alimente intens colorate sau cu miros puternic, precum sfecla, ceapa și usturoiul, pentru a reduce riscul de pătare sau impregnare cu mirosuri. Evitați să lăsați alimentele acide pe suprafață pentru perioade îndelungate.

Aplicați Cutting Board Butter inclus aproximativ o dată pe lună sau atunci când lemnul începe să pară uscat sau mat.

Recomandare: la grosimea de 42 mm, acest tocător nu este recomandat pentru baterea sau frăgezirea cărnii pentru șnițele, deoarece loviturile repetate pot provoca fisuri.